本店|2023.06 水無月の上生菓子
2023年6月の上生菓子を更新しました!
「紫陽花(あじさい)」
雨粒で輝く紫陽花を 表現しました。
賽の目に切った錦玉で 白あんをつつんでいます。
「水鳥(みずどり)」
水面で涼しげに 羽を休める水鳥を、 こなし生地で表現しました。
中は白あんです。
「鉄線(てっせん)」
ういろう生地を花びらに見立て、 鉄線の花を表しました。 粒あんを包んでいます。
「水無月(みなづき)」
芋つなぎのきんとんで 粒あんを包みました。
きらりと光る寒天の粒が 雨上がりの風景を思わせます。
───
季節の上生菓子は菓寮伊藤軒物販で販売しております。
おひとつ 320円(税込346円)
冷凍状態であれば、すぐにお渡しが可能です。
解凍した状態でのお渡しには、2時間程お時間をいただきます。
解凍後は48時間以内にご賞味ください。
ご予約をいただきましたら、事前にご用意いたします。
───
日本各地でちらほらと梅雨入りしていますね。
おうち時間のおともに、お茶を楽しんでみてはいかがでしょうか。
店頭販売のみ
菓寮伊藤軒【営業時間 10:00〜18:00】
ご予約はこちらから
0120-929-110
この投稿をInstagramで見る