2023.02 如月の上生菓子
2023年2月の上生菓子を更新しました!
「水仙」
春を告げる草花として
古くから親しまれています。
こなし製の生地で白あんを
包み込みました。
「めじろ」
押し合いへし合い木に止まる姿は
「目白押し」という言葉の語源です。
こなし製で、中はこしあんです。
「雪中花」
雪の中、凛と咲く花の様子を
つくね芋のきんとんで
表現しました。
中はつぶあんです。
「早蕨」
源氏物語に登場する宇治の中君が
詠んだ和歌で知られる早蕨です。
芯がこしあんの薯蕷饅頭。
表にはケシの実をあしらいました。
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季節の上生菓子は菓寮伊藤軒物販で販売しております。
おひとつ 320円(税込346円)
冷凍状態であれば、すぐにお渡しが可能です。
解凍した状態でのお渡しには、２時間程お時間をいただきます。
解凍後は48時間以内にご賞味ください。
ご予約をいただきましたら、事前にご用意いたします。
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もうすぐ立春。寒い冬を越えて、春がすぐそこまで来ています。
今だけの景色をぜひ和菓子でお楽しみください。
店頭販売のみ
菓寮伊藤軒【営業時間 10:00〜18:00】
ご予約はこちらから
0120-929-110
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