2022.1　睦月の上生菓子

あけましておめでとうございます✨

本日から通常営業を再開しております。

今年も変わらぬご愛顧のほど、

どうぞよろしくお願いいたします。

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2022年1月の上生菓子をご紹介します。⁡
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「寒紅梅」
こなしの生地で紅梅の花を咲かせました。
中には白あんを包んでいます。⁡
「松上の雪」
松に雪が積もった様子をきんとんで表しました。
中はつぶあんです。⁡
「切り梅」
縁起の良い紅白のこなしで
梅の花を模しています。
中は白あんです。⁡
「えくぼ上用」
こしあんを包んだ真っ白な薯蕷饅頭。
笑顔で1年過ごせますように、と
思いを込めて作りました。