伊藤軒について

お菓子を食べているあなたを想像して下さい。
悲しい顔をしていますか？怒った顔をしていますか？
それとも無表情でしょうか？
きっと、笑った顔をしているのではないでしょうか。
お菓子というだけでなんだかワクワクしてきます。
お菓子には「顔がほころんで、笑顔になる」
そんな不思議な力があるんです。

不思議な力の源は、職人の思いです。
お菓子を囲んで楽しく食べている風景。
そんな風景を思い描きながら、彼らはお菓子をつくります。
その「思い」とは「夢」なのではないでしょうか。
お菓子に夢があるからこそ、人をワクワクさせ、
笑顔にする力が宿るのです。

少しでもたくさんの夢をお菓子に込めたい。
そのために、私たちは直接手を触れて
つくることを大切にしています。
「一人でも多くの人たちに、
沢山の夢を添えたお菓子を通して笑顔を届けたい」
それが私たちの思いです。

元治元年（1864年）に伊藤軒は創業致しました。当時の記録は焼失した為、
詳細は不明ですが、因幡薬師参道にて、瓦煎餅を製造したのが始まりです。
時代が移り変わり、瓦煎餅の他に、飴、くずゆ等を製造し、また、外に菓子職人を
抱えて、全国の百貨店、菓子老舗、高級食料品店等に納めております。
「京の手仕事」を胸に留め、様々なお菓子の開発と販売に勤しんでおります。

会社概要

社名	株式会社伊藤軒
創業	1864年（元治元年）
設立	1952年12月（株式会社化）
資本金	2000万円
売上高	2021年　23億3500万円 2022年　25億5100万円 2023年　27億5900万円
代表取締役	中井としお
従業員数	180名
主要取引先	株式会社三越伊勢丹HD 株式会社東急百貨店　　株式会社紀ノ国屋株式会社大近　　株式会社成城石井株式会社明治屋（敬称略）
事業所	【本社・菓寮伊藤軒】〒612-0829 京都府京都市伏見区深草谷口町28-1 Google Map 【伏見工場・資材倉庫】〒612-0823 京都府京都市伏見区深草東軸町10 Google Map 【物流センター】〒612-8251 京都市伏見区横大路菅本2番3 西濃運輸 (株) 京都支店　物流センター気付　伊藤軒物流センター Google Map 【東京事務所】〒121-0075 東京都足立区一ッ家2-10-20 Google Map
お問合せ	TEL　075-644-1190（代表） FAX　075-644-1998 E-mail　info@kyoto-itoken.co.jp 　　　　itoken-pr@kyoto-itoken.co.jp （メディア掲載についてはこちらまで）

沿革

1864: 創業
1896: 六条室町の地に製造工場設立　烏丸煎餅として販売
1952: 株式会社化　卸問屋部門及び小売り部門　西洞院店・六条室町店・六条新町店設立(現在は閉店)
1966: 九条東寺道に本社移転
1969: 自社加工工場設立
1976: 東京事務所設立
1988: 深草に物流センター設立
1990: 飴工房設立改装
1998: 煎餅工房設立
2000: 本社売店設立
2007: 伏見工場設立（焼き菓子工房・加工工房移設）
2009: 東京事務所改装
2015: 深草に新本社工場設立・売店移転
2017: 資材倉庫増設
2018: 「伊藤軒／SOU・SOU」立ち上げ
2021: 伊藤軒／SOU・SOU　清水店　出店
2022: 果菓伊藤軒　伏見稲荷店　出店
2023: 和菓子喫茶菓寮伊藤軒　高島屋京都店　出店
　: 果菓伊藤軒京都タワーサンド店　出店
2024: 菓寮伊藤軒　宇治平等院店　出店